подправки

Шакшука

26 май 2022
Защо се карат в Близкия Изток? И ще спрат ли някога?  Ще отговорим първо на втория въпрос – никога няма да спрат. След като се решат всички политически,...
Най-краткият отговор е защото така е по-вкусно. И защото всички хора на планетата Земя, които живеят в субтропиците, тропиците и на екватора правят така 🙂 И след като...
Предлагаме ви една рецепта, с която да откриете сезона на агнешкото по най-лесния начин. Тези агнешки кебапи с Рас ел ханут са изключително вкусни и бързи и можете...
Една от най-известните комбинации от подправки в света е царя на арабската кухня Рас ел Ханут. Произлиза от региона на Алжир, Либия, Мароко, Тунис. Често ще срещнете информация,...
Близкоизточна рецепта за хумус с пържено кълцано месо с лук и Бахарат.
Защо наричаме ямайския пипер бахар и какво е Бахарат?
Чудите се какъв е идеалния подарък за приятели кулинари или любими хора? Ние ви предлагаме едно коледно трио подправки за празнични ястия, което ще се услади на всички,...
Чудите се какъв е идеалния подарък за приятели кулинари или любими хора? Ние ви предлагаме едно коледно трио подправки за празнични ястия, което ще се услади на всички,...
Дойде есента и ние представяме нашата версия на pumpkin spice – aроматна комбинация от канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил, с която да си направите вкусни пайове, мъфини, сладки...