Жасминов ориз: Ароматната перла на Изтока
Прочети още: Жасминов ориз: Ароматната перла на ИзтокаВ света на кулинарията оризът често се възприема просто като фон. Но когато става въпрос за Жасминов ориз, той излиза под светлините на прожекторите като основен играч. В Тайланд оризът не е просто добавка; той…
Пиментон, паеля, шафран и ориз бомба: Тайните на испанската кухня
Прочети още: Пиментон, паеля, шафран и ориз бомба: Тайните на испанската кухняАко Дон Кихот живееше в наши дни, най-вероятно неговият верен оръженосец нямаше да се казва Санчо Панса, а Сандо Пантата от Телиш. Така е, „превзели“ сме я Испания. Това обаче ни задължава да знаем какво…
