Дълъг пипер в сол: Тайната съставка, която не сте и подозирали, че ви е нужна
Прочети още: Дълъг пипер в сол: Тайната съставка, която не сте и подозирали, че ви е нужнаВ необятния и ароматен свят на подправките винаги има скрити скъпоценни камъни, които чакат да бъдат открити. Днес ще ви разкажем за едно такова съкровище: Камбоджанският дълъг пипер, ферментирал в сол. Този изключителен пипер предлага…
Черен пипер Кампот: Ролс-ройсът на пиперите
Прочети още: Черен пипер Кампот: Ролс-ройсът на пиперитеВ света на кулинарията името Кампот буди същото страхопочитание, каквото предизвиква Вагу Кобе за любителите на стекове. Макар в цяла Камбоджа да се отглежда пипер, основно реколтата от провинция Кампот е носител на световна слава.…
