италиански продукти

Ето 11 елементарни правила, който ако спазвате винаги ще имате перфектна пица: . . А това е видео за бърза и лесна рецепта за пица. В нея използваме...
За бащинство на пицата се борят доста държави и за сега победител е Италия, но дали е така? . Плосък хляб, изпечен с подправки и лук е намерен...
Най-добрите консерви домати са тези, които сте си направили сами, но какво да правите ако и вие като нас не сте отделили усилия за това? . 1. Най-...
Как се ползват 8те най-важни сирена в италианската кухня? . В Италия можете да намерите над 2 500 вида сирена, от които около 500 се продават в магазините,...
Изборът на суха паста обикновено е предрешен – в магазина избирате марката, която ви е набита в главата от рекламите по телевизора и готово 🙂  Дали това обаче...
Кога се използва прясна паста? . Прясната паста в Северна Италия се прави с яйца, брашно и вода и в повечето случаи е дълга от типа талиатели, фетучини,...
Еволюция на пастата или от къде е тръгнала най-популярната храна в света? . Ще намерите много и различни версии за историята на италианската паста, но ви препоръчваме да...

Пармезанът

25 окт. 2020
. Пармезанът е най-известното сирене в света. Заради пастата и пицата е станал нарицателно за италианска храна. Всичко, на което някой сложи сирене пармезан или негово подобие се...
Прясната наденица от свинско месо е един от универсалните продукти в домашната кухня в Италия. Използва се за готвене цяла, нарязана на парченца, печена или варена. Италианците често...