От джоджен до Магреб: Пълно ръководство за подправки за агнешко
Прочети още: От джоджен до Магреб: Пълно ръководство за подправки за агнешкоАгнешкото месо е кулинарно платно, което изисква майсторство, търпение и най-вече – безкомпромисно качество на подправките. В много култури то е символ на празник, но истинският празник за сетивата започва от аромата, който изпълва кухнята…
Тайната за перфектно агнешко: Как да го осолим правилно?
Прочети още: Тайната за перфектно агнешко: Как да го осолим правилно?Дойде време за „зелено и агнешко“, както казва народът. Великден наближава, а с него и търсенето на идеалната рецепта за празничната трапеза. Но преди да посегнете към тавата, трябва да овладеете най-важния елемент: правилното осоляване.…
Агнешки кебапи с Рас ел Ханут
Прочети още: Агнешки кебапи с Рас ел ХанутТърсите най-лесния начин да откриете сезона на агнешкото? Тези агнешки кебапи с Рас ел Ханут са не само изключително вкусни, но и впечатляващо бързи. В Spizing вярваме, че добрата храна трябва да е достъпна, затова…
Рас ел Ханут: Истинската история на „Царя на подправките“
Прочети още: Рас ел Ханут: Истинската история на „Царя на подправките“Рас ел Ханут не е просто съставка; това е душата на арабската кухня. Макар мнозина да го свързват единствено с Мароко, този легендарен микс принадлежи на целия регион на Магреб – Алжир, Либия, Мароко и…
Родопско меню за Великден: Автентичен вкус с Родопска подправка
Прочети още: Родопско меню за Великден: Автентичен вкус с Родопска подправкаЗа този Великден в Spizing решихме да загърбим клишетата и да заложим на традицията в нейния най-чист вид – изцяло Родопско меню. Подготвили сме ви комбинация от агнешко печено на фурна, уникални редени кюфтета и…
Агнешка шаварма у дома: Мисията възможна
Прочети още: Агнешка шаварма у дома: Мисията възможнаАгнешката шаварма обикновенно се сервира на порция със зеленчуци, сос и хумус отстрани и по-рядко се увива в питка.
