Дунавска подправка

Изтънчена комбинация базирана на тарос. Това е подправката, разпространена в централна и северна България. Характеризира се с деликатен, сладък билков аромат. Изключително подходяща за пиле и риба

Съставки:

тарос, магданоз, босилек, синап*, копър.

*подправката е от групата на алергените.

Нетно тегло: 25 г

    • Свали рецепта (pdf)

    Балканска подправка

    Балканската подправка е създадена на базата на българската шарена сол. Комбинацията от балкански сминдух, чубрица и джоджен дава характерния български вкус на всяка рецепта в която я използвате.

    Съставки:

    червен пипер, чубрица, джоджен, мащерка, риган, черен пипер, сминдух

    Нетно тегло: 30 г

      • Свали рецепта (pdf)

      Черноморска подправка

      Характерна комбинация от подправки за Черноморския и Добруджанския регион, базирана на девисил (лющян). Свежия и универсален профил на тази подправка пасва чудесно на богатия на продукти регион.

      Съставки:

      девисил, моркови, магданоз, чесън, мащерка, копър.

      Нетно тегло: 30 г

        • Свали рецепта (pdf)

        Тракийска подправка

        Универсална подправка, която можете да добавите към всяко ястие. Изсушените от силното тракийско слънце моркови, целина и пипер ще добавят плътност и деликатен аромат на вашите рецепти.

        Съставки:

        моркови, чушка, магданоз, целина, чесън, пащърнак, чубрица, мащерка

        Нетно тегло: 30 г

          • Свали рецепта (pdf)

          Шопска подправка

          Универсална комбинация от подправки на база чубрица, която е популярна в цяла България, но е произлязла от Шоплъка, от където е тръгнало разпространението на градинската чубрица.

          Съставки:

          чубрица, червен пипер, магданоз, салвия, мащерка, лук, чесън, кимион, кориандър

          Нетно тегло: 30 г

            • Свали рецепта (pdf)

            Пиринска подправка

            Пиринската подправка е повлияна от Банската капама и чомлека. Характерна е с комбинацията от ким, семена от копър и кимион, които дават свеж аромат на тежките месни ястия, характерни за региона и нов живот на продукти като кисело зеле, кочан и картофи.

            Съставки:

            бахар, кимион, магданоз, червен пипер, копър, чесън, черен пипер, ким, лук

            Нетно тегло: 40г

              • Свали рецепта (pdf)

              Родопска подправка

              Характерна комбинация от подправки на база джоджен и див кимион, която е типична за Родопския край, който е дал на света родопските сърми,  смилянския боб, пататника, клина, чевермето и много други.

              Съставки:

              джоджен, магданоз, кимион, риган, мащерка

              Нетно тегло: 30г

                • Свали примерна рецепта