Рибена чорба

Всеки рибар си има рецепта за рибена чорба. Всеки майстор си има тайни съставки и трикове, за да направи чорбата неповторима.

Ние ви даваме нашата рецепта за рибена чорба от сом, хванат в река Росица, която сме наследили от нашите предци. Дунавският микс подправки е изцяло повлиян от рецепти от района по поречието на река Росица. Подходящ е не само за риба, но и за пиле, свинско и постно. Когато създавахме този микс осъзнахме колко много хора в България не познават подправката тарос (естрагон). Оказа се, че е популярна основно в централната част на Дунавската равнина, от където дойде и името на микса. Опитайте го и ще откриете непозната, деликатна и изискана българска кухня, която трябва да бъде съхранена.

Следвайте ни, идва бърза и лесна рецепта за миди