Риба с домати (плакия)

Лятно време се увеличава консумацията на риба и морски дарове в цял свят. Отивате на море, река, язовир, езеро – какво друго да си хапнете освен риба, раци, скариди, калмари, миди, октоподи и т.н. Не отивате на море, а ви се ходи и как да го компенсирате – приготвяте си риба, скариди, калмари, миди, октоподи и много бира и сте като на море 

Споделяме няколко бързи рецепти, които да приготвите сами, независимо дали сте на почивка или сте home-office. 

Започваме с традиционна българска рецепта за риба с домати на фурна, която сме обогатили с нашия Черноморски микс. Комбинацията от лющян (девисил), моркови, копър, чесън и още няколко подправки дава характерен български аромат на това ястие. С тази подправка може да си приготвите и Ропотамо – онази страхотна рецепта за консерви, придобила общонародна популярност и станала една от любимите български рецепти.