Лампунг дълъг пипер

Лампунг е най-реномирания и плодороден регион за производство на черен пипер на остров Суматра, в който се отглеждат най-висококачествените пипери на Индонезия. Дългият черен пипер е сред най-древните в света и се смята за първия пипер в Европа, търгуван още по времето на Римската империя. Има по-силен, топъл и цветен аромат от кръглия черен пипер, с нотки на канела, ванилия и карамфил. Богатия му вкусов профил го отличава от кръглия черен пипер и го прави много универсален, подходящ за солени и сладки ястия, плодове, сирена и други.

Използвайте цял или прясно счукан в хаванче за дивеч, месо, риба, десерти, сосове и маринати.