Пипер Kampot в сол

Ферментиралият в сол пипер Кампот, познат още като ферментирал зелен пипер, е уникален продукт, съчетаващ в себе си свежест, пикантност и неповторима хрупкавост. Произходът му е от Камбоджа, където се отглежда по традиционни методи.

Процесът на ферментация обогатява вкуса и аромата на пипера, добавяйки му дълбочина и комплексност. Вкусът му е пикантен, но същевременно свеж, с лека киселина, а ароматът му е наситен с тревисти нотки.

Ферментиралият пипер Кампот е не само вкусен, но и здравословен. Ферментацията увеличава съдържанието на витамини и пробиотици, превръщайки го в истински еликсир за здравето.

Идеален е за директна консумация, както и за готвене. Може да се добавя към салати, сандвичи, гарнитури, сосове и много други ястия.

Не е подходящ за мелницата поради високото си съдържание на влага.

Произход: Камбоджа

Нетно тегло: 70 г

    Пепър стек

    Съставки
    • 2 телешки стека
    • 2 лука шалот
    • 100 мл сметана
    • 200 мл бульон
    • 50 г масло
    • 50 мл коняк
    • 1-2 с.л. черен пипер в сол Кампот
    • мазнина