Бамбукова сол

Автентична корейска бамбукова сол, създадена по хилядолетна рецепта на корейски монаси. Преминава през уникален и трудоемък процес: солта се запечатва в бамбукови стебла и се пече при екстремни температури между 1 000-1 500 °C цели девет пъти. Този магичен процес на деветкратно изпичане пречиства морската сол и я насища с високо съдържание на ценни минерали от бамбука. Резултатът е невероятно фина текстура и специфичен вкусов профил – интензивно солен, но същевременно мек и деликатен. Монасите също вярвали, че има и лечебни свойства.

Бамбуковата сол е рядък и ценен продукт, който е подходящ както за сурови зеленчуци, така и за ориз и азиатски ястия.