Анчо чили флейки

Чушките анчо са универсални и ароматни и с ниска лютивина и опушен плодов вкус с нотки на шоколад. Използвайте ги, за да добавите наситен пушен вкус към маринати, сосове, чили, супи и яхнии. Основна съставка са в емблематичния мексикански моле сос.

Лютивост 3 000 - 5 000 SHU

Произход: Мексико

Нетно тегло: 40 г

    Мексиканска салса с цитруси, анчо и чипотле флейки

    Съставки
    • 40 г анчо флейки
    • 40 г чипотле флейки
    • 400 мл прясно изцеден сок от цитруси (лайм, портокал, грейпфрут, лимон и т.н)
    Подготовка
    1. Изцедете 400 мл сок от пресни цитруси - лайм, портокал, грейпфрут, лимон.
    Готвене
    1. В достатъчно голям съд смесете чили флейките и прясно изцедения сок.
    2. Сложете сол и разбъркайте добре.
    3. Изчакайте флейките да се хидратират добре - докато поемат по-голямата част от сока.
    4. Пресипете в буркан или друг добре затварящ се съд и съхранявахте в хладилник.