Пълнени домати

Продължаваме с доматите, които стават все по-хубави и ще е така чак до септември.? 

Доматите изключително добре се съчетават със стария хляб, останал в долапа. Вече ви показахме рецепта за тракийски доматен гювеч. Италианците правят салата панцанела (panzanella) от домати, стар хляб и сирене. В Гърция ви черпят с Дакоси – сухари със зехтин, малко домати и малко сирене. Във Франция пък пълнят домати със стар хляб и провансалски подправки.

Ето и рецепта за тези пълнени домати, която е бърза, лесна и изключително вкусна. Следвайте ни, за да видите какво правят с доматите в Мароко