Трика на китайката – най-бързото китайско

Дойде Годината на Дракона и решихме да я отбележим с рецепта от домашната китайска кухня, която супер лесно и бързо можете да си приготвите сами. Това е не само най-бързото китайско, но и това с най-достъпни китайски съставки – соев сос, хойсин сос, оризов оцет и задължителния микс от 5 китайски подправки – сечуански пипер, звездовиден анасон, резене, канела и карамфил. В рецептата сме използвали телешка кайма, но можете да я подмените с каквато искате.

Ако решите да приготвите тази рецепта за китайската нова година има едно ограничение – трябва да я ядете с пелмени, а не с бял ориз. При посрещането на нова година китайците не ядат нищо бяло защото е на лош късмет и несполука. Състезават се да ядат колкото може повече пелмени защото това пък е на късмет и богатство. Така че набавете си пелмени и лапайте смело.

Следвайте ни защото през март идва и персийската нова година, а персийците са измислили лозовите сарми и ще ги отбележим подобаващо.

.