Сол

Солта (NaCl), която е съществена част от биохимическите процеси във всеки жив организъм е един от най-спорните и неразбрани хранителни продукти. Тя много често е причислявана към подправките,...
Днес се гмуркаме в прекрасния свят на солта Кала Намак, истинско бижу от сърцето на Индия. Вземете чай, облегнете се и нека се впуснем в пикантно, странно и...
Бамбуковата сол, известна още като Jukyeom, има дълга и завладяваща история, която датира от векове в Корея. Този уникален вид сол се произвежда по традиционен метод, който представлява...
Коя е най-чистата морска сол на земята? Солта Havsnø е морска сол, която се добива от девствените води около северния полярен кръг. Известена е със своя чист и...
Днес ще говорим за любимото ни агнешко месо. Да, дойде време за зелено и агнешко както казва народът. Великден идва. Но преди да преминем към готвенето, нека поговорим...