Категория: Рецепти
Защо да изберем български шафран?
Всички сме чували, че шафранът е най-скъпата подправка в света. Но в Spizing вярваме, че цената не е най-важното при него. Истинската стойност на шафрана се крие в неговия неповторим вкус, зашеметяващ аромат и доказаните му здравословни ползи. Намирането на качествен и истински шафран обаче е истинско предизвикателство. Глобалният пазар е сложен: Българският шафран: Малкото…
Сезонът на тиквите: Есенната магия на Pumpkin Spice
Дойде есента, а с нея и времето да превърнем уютните хладни дни в истинско кулинарно приключение! С гордост ви представяме нашата авторска версия на pumpkin spice – емблематичната, сгряваща и изключително ароматна комбинация от канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил. Този есенен микс е създаден, за да вдъхне живот на любимите ви рецепти. С него…
Роган Джош с гъби
Кашмирската масала Роган Джош е истинска легенда от Северна Индия. Традиционно ястието се приготвя с агнешко месо, но ние от Spizing обожаваме да експериментираме с текстурите и вкусовете. Любимата ни алтернатива на агнешкото е Роган Джош с гъби заради плътната им, „месна“ текстура, която абсорбира феноменално богатите аромати на подправките. Отделете време и внимание на…
Пири Пири фасул
Чушките Пири Пири (известни още като African Bird’s Eye) имат неповторим, ярък аромат и огнен характер, който възпламенява сетивата. С нашия Пири Пири комплект подправки можете не само да си приготвите страхотен сос за директна консумация, но и да направите едно невероятно вкусно ястие – богат, бавно печен фасул, който е еднакво добър самостоятелно или…
Как да си направим домашна горчица?
Знаете ли какво всъщност купувате от магазина? Масовата индустриална горчица често е просто коктейл от оцет и оцветители. Тя преминава през толкова дълга пастьоризация, че в нея не остава нищо „живо“. В Spizing вярваме, че храната трябва да бъде лекарство. Добрата новина е, че е изключително лесно да си приготвите истинска горчица у дома. Резултатът?…
Домашно мюсли
Няма нищо по-хубаво от аромата на прясно изпечени ядки, топла канела и цитрусови корички, който се разнася из дома. Мюслито в магазините често са препълнени с рафинирана захар, изкуствени ароматизатори и палмова мазнина. Затова днес ви предлагаме да си приготвите невероятно ароматно домашно мюсли (гранола). Тайната съставка тук е нашият микс подправки за сладкиши и…
