Печенето на тикла е техника, която се среща на много малко места по земята, едно от които е България. Тиклата е каменна плоча, която всички сте виждали по...
Целта на мариноването е да направите месото по-сочно и крехко и да омекотите по-сухите и твърди меса, а не да маскирате старо месо, както не рядко се случва...
Барбекю или скара – темата е много обсъждана и всеки има мнение по нея като с футбола, но е факт, че майсторите на скарата и барбекюто са рядкост...
Ако Дон Кихот живееше в наши дни най-вероятно оръженосецът му нямаше да се казва Санчо Панса а Сандо Пантата от Телиш. Така е, превзели сме я Испания Това обаче...
В сърцето на всеки българин има частица от Мексико. За футболните фенове е заради Мексико 94, за тъгуващите по социализма е заради специалното увлечение на Людмила Живкова по...
Тази година по повод националния празник решихме да посветим дните до края на март на българската кухня. Това далеч не е случайно – миналата година съдадохме българска серия...
На 5 февруари започват двуседмичните празненства по повод китайската нова година и е началото на годината на прасето. А свинското по сечуански е едно от любимите ни ястия...
Вие избирате как да отпразнувате Никулден и с каква риба, а ние ви предлагаме два традиционни български вкуса – един от Черноморието и един от Дунава, и двата...
Чудите се какъв е идеалния подарък за приятели кулинари или любими хора? Ние ви предлагаме едно коледно трио подправки за празнични ястия, което ще се услади на всички,...
Дойде есента и ние представяме нашата версия на pumpkin spice – aроматна комбинация от канела, джинджифил, индийско орехче и карамфил, с която да си направите вкусни пайове, мъфини, сладки...
Кашмирската масала Роган Джош ни е много любима с гъби, но става страхотна и с всякакви други зеленчуци. Ако изберете като нас гъбите….. ЩЕ ВИ ТРЯБВАТ: 1 кг...
Чушките Пири Пири имат неповторим аромат. С подправките в комплекта освен, че можете да си приготвите страхотен сос, който да използвате директно с любимата си храна, можете да...
Много е лесно и са необходими само няколко прости съставки 🙂 Смесете 50г суха горчица със 70 мл течност (оцет, бяло вино, вода или комбинация от трите) и около...
Мексиканското чили е еднакво вкусно с месо и със зеленчуци. Днес ще ви покажем как да го сготвите със сладки картофи. Много е вкусно, трябва да опитате 🙂...
Подправките в комплекта Sweet & Spizing Nuts освен за печене на ядки са страхотни и за приготвяне на ароматно домашно мюсли. ЩЕ ВИ ТРЯБВАТ: 500г овесени ядки (или...
По повод Великденските пости пускаме поредната вегетарианска версия – този път за бяло, ароматно къри с ядки и зеленчуци. ЩЕ ВИ ТРЯБВАТ: 1 кг зеленчуци (комбинация от карфиол,...
За всички, решили да дадет почивка на месо представяме вегетарианска версия на Традиционно къри с тиква, нахут и спанак. Толкова е вкусно, че може да забравите за оригинала....
Ако сте в настроение за ядене без месо вегетарианското Чили е страхотна идея. Отделете време и търпение да изпарите добре гъбите и близките ви може и да не...
Кои са основателите на Spizing? Валя и Иво. Защо решихте да създадете Spizing? Иво: В края на 90-те затвориха „Рамаяна“, любимият ми индийски ресторант на ул. Христо Белчев...
Скъпи приятели, Идеята за създаването на първата ни серия продукти възникна като резултат от страстта ни да опитваме традиционни ястия от различни култури и най-вече от желанието ни...