Агнешка шаварма/дюнер

Posted on 27 апр. 2021.

Правенето на агнешка шаварма в домашни условия е предизвикателство. Отделихме много време и изядохме доста шавармa докато изберем най-подходящата рецепта, която да дава автентичен вкус на това лакомство 🙂 

.

Избрахме тази рецепта защото дава постоянен резултат и е трудно да се обърка. Най-добре е да се прави с по-мазничко шилешко месо, но става с каквото агнешко имате. Ако месото ви е от по-младо животно и е по-постно му добавете масло.

Агнешката шаварма обикновенно се сервира на порция със зеленчуци, сос и хумус отстрани и по-рядко се увива в питка.

.